シンガポールで日本の桃を食べた話。
Lee Rena
Singapore Nikki
タイに行ったら食べて欲しいMKレストランの「タイすき」
Lee Rena
もくじ
タイすきのお店「MKレストラン」
私がタイに行ったら必ず食べる「MKレストラン」のタイすき。
シンガポールに住む前はマレーシアに7年間住んでいた私。マレーシアのクアラルンプールからタイまでおよそ2時間。
だからマレーシアにいた頃、タイは何度も訪れた大好きな場所です。
私はこの「タイすき」というタイのグルメに出会って、まんまとその美味しさのトリコとなり、そしてこのMKレストランのタイすきを現在進行形で愛してやまない大ファンです！
パッタイ、ガパオライス。タイにはたくさんの美味しいグルメがあるけれど、「タイすき」ってそこまで知られてないかも？でもとっても美味しい隠れ絶品グルメなので今日はそんな「タイすき」の魅力をみなさんにご紹介します🎵
・・・というわけで今日は前回のプーケット旅行記に続き、MKレストランについて、この記事でたっぷり語らせていただこうと思います〜！
「タイすき」ってなに？
そもそも「タイすき」とはなんぞや？
わたしはこの「タイすき」初めて会社の先輩とタイ旅行に行った際に知りました。先輩がタイでやりたいことリストみたいなものをせっせと書いていて、そこの1つに書いてあったのが「タイスキ食べたい！」。
そのときはへーそんな料理あるんだ、くらいの気持ちだったけれど、一度食べたら忘れられない味ですっかりとりこに。。！こりゃ先輩もリストに入れるわけだ。
the シンプルだけどうまみの効いた鶏ガラスープにお肉、野菜、練り物などを入れ煮込み、甘辛のタレに付けて食べるタイの料理。
「タイすき」と聞くと、日本の「すき焼き」を思い出しちゃうようなネーミング。
・・・実はその通りで、日本の「すき焼き」からヒントを得て名付けられたのだそう！
大好きなタイ好きが日本の料理の名前からヒントを得ているなんてなんだか嬉しい、、！
実際にプーケットのMKレストランへ行ってきた！
今回ハネムーンで訪れたプーケット。
もちろんMKレストランがあることも事前にしっかり確認済み✨
オールドタウン散策を楽しんだ私たちはお腹をぺこぺこに空かせていざMKレストランへ！
今回お邪魔したお店はこちら
今回お邪魔したのは、セントラルプーケットにあるMKレストラン。
MK Restauant (MKレストラン)
住所: 74/5 Vichitsongkram Rd, Tambon Wichit, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000, Thailand
営業時間: 11時00分〜22時00分
メニュー
MKレストランはテーブルにあるタブレットから注文するセルフオーダースタイル。
表示は英語(またはタイ語)だけど、すべてのメニューが写真付きだから英語を読めなくても大丈夫！
スープや付けだれは1種類で決まっているので、自分が食べたい具材を選んでオーダーすればok！
お肉は豚、牛肉、鶏からチョイス
ちなみに我が家はいつも豚肉一択！
野菜は迷ったらとりあえずこのセット野菜を頼むのがおススメ。
好きな野菜があればもちろんアラカルトオーダーも可能です。
日本ではなかなか見かけない野菜もたくさんあるからメニュー眺めてるだけでも楽しい〜
あと、この練り物系は絶対オーダーしてほしい！練り物自体の味ももちろん美味しいけのですがわ練り物から味がててスープがうまうまにパワーアップするんです。。！
いざ実食！
具材のオーダーが完了すると、間もなく鶏ガラスープが入ったお鍋と、タイすきのタレ、細かく刻まれたチリ(青唐辛子なので激辛！)とガーリックが運ばれてきます。
まもなくしてオーダーしたお肉や野菜が続々届く。
お鍋に具材をいれて少し煮込むこと数分
この特製だれをたっぷりつけていただきます！
鶏ガラの出汁で煮込んだ豚肉、野菜、練り物たちが甘辛のタレと相まって美味しい。。。
そしてMKレストランのこのオリジナルのタイすきのタレ。これがほんっとーに美味しくて私の好みどんぴしゃ！なのです。
甘辛味噌って感じ。これがけっこう辛い！そして甘い！でも、味自体にはクセがなくて日本人の口にも合う味だと思います。
私はパクチーを食べれないのですが、夫はパクチー大好きなので、いつももりもり入れて食べています(笑)
このタレが大好きすぎて、わたしはこのタレを食べるためにMKレストランに行っているようなものかもしれません(笑)
このタレ、このままでも十分美味しいですが、刻んだ生のガーリックを入れるとさらにパンチがきいて美味くなります。(⚠️もれなく翌日はニンニク臭ただようことになるので、予定は事前に確認しておきましょう。笑)
タレはお土産用もある
そして実はこの「すきソース」実はお土産の販売もあります！
家に帰ってもこの美味しいタレが味わえるなんて、ほんとに最高〜
我が家はシンプルな水炊き鍋を作って、タレに刻みネギ、ニンニクをたっぷり入れて楽しんでいます🎵
私がMKレストランを愛してやまないワケ
タイのバンコクに行ったときに初めて食べた「MKレストランのタイすき」。
さっぱりな鶏ガラだしのスープにお肉、魚、たっぷりの野菜と練り物をいれ、甘辛な美味しいすきソースに付けて食べる。
暑いタイの街を歩き回り、美味しく味の濃いタイグルメを堪能した後は、このさっぱりあったかいスープを飲みながら野菜をたっぷり食べれるのが、ホッとする瞬間です😌
しばらくすると、またあのタイすきの味が恋しくなる、そんなリピート必須の絶品グルメです✨
さいごに
MKレストランのタイすき、食べてみたくなりましたか？笑
タイのバンコクにも店舗があるので、ぜひタイを訪れた際は行ってみてくださいね🎵
おすすめの練り物、スープに旨みがたっぷり滲み出るので、色々な種類を試してみてくださいね✨
\ABOUT ME/
シンガポール在住30代会社員。マレーシアで7年間過ごしたのち、中華系マレーシア人の夫と結婚したことをきっかけに2024年シンガポールへ移住。夫と猫の３人でのんびり暮らしています。シンガポール（ちょこっとマレーシア）の旅・グルメ・生活・仕事・国際結婚のことについて発信中。趣味はIpadでイラストを描くこと。
